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Frango grelhado com Ervas Imprimir
Receitas - Frangos
Frango grelhado com Ervas

Ingredientes

1 colher de (chá) de pimenta calabresa em flocos
½ colher de (chá) de coentro seco
1 colher de (chá) de alho picado
1 colher de (chá) de orégano
2 colher de (sopa) de óleo
¼ xícara de (chá) de suco de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 filés de frango limpos

Preparo

Em uma tigela, colocar o óleo, o suco de limão, sal, pimenta, o alho, o coentro, a pimenta calabresa, o orégano e misturar bem. Colocar os filés na tigela, virando várias vezes e regando com o tempero. Transferir para uma assadeira com o tempero, cobrir com papel-alumínio e levar ao forno, preaquecido, por 20 minutos, virando na metade do tempo. Transfira para uma travessa e pincelar com a margarina derretida

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As melhores Receitas

Salmão grelhado com vinho tinto

Ingredientes

Molho:
1 cebola em fatias finas
400 gramas de manteiga
Sal e pimenta-do-reino
1 litro de vinho tinto

Salmão
1 colher de (sopa) de manteiga
1 quilo de salmão fresco
Sal e pimenta-do-reino ( Branca)

Preparo

Molho:
Dourar a cebola em 1 colher (sopa) de manteiga, temperar com sal e pimenta-do-reino. Acrescentar o vinho tinto e deixar reduzir um pouco, juntar a manteiga, aos poucos, até encorporá-la ao molho.

Salmão
Em uma frigideira, fritar os filés de salmão na manteiga, temperar com sal e pimenta-do-reino. Distribuir os filés em pratos individuais, cobrir com o molho de vinho tinto e servir com batatinhas palha.
 
Risoto de camarão

Ingredientes

1 colher de (chá) de cebola
6 colheres de (sopa) de arroz
1 colher de (sopa) de óleo
1 xícara de (chá) de palmito
200 gramas de camarão sem casca
1 dente de alho amassado
Tomate picado
milho a gosto
7 cereais
Ervilhas
Salsa

 

Preparo

Cozinhar o arroz e reservar. Refogar os temperos, adicionar o camarão e mexer até cozinhar. Por fim, acrescentar o palmito, o arroz e a ervilha.