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Receitas - Doces

Bem Casado

Ingredientes

6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento
250 gramas de fécula de batata
6 ovos
1 lata de leite condensado

Preparo

Bater as claras em neve, juntar as gemas e acrescentar o açúcar ao poucos, juntar  a fécula com o fermento e mexer com a gemas e o açúcar e por ultimo acrescentar as claras.  Em assadeira untada com farinha de trigo,  cuidado para pingar a mesma quantidade da massa para ficar por igual. Levar para assar e, depois de assados, unir, com um recheio de leite condensado cozido, embrulhar com papel de sua preferência ou colocar em uma caixinha.

 

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As melhores Receitas

Salmão grelhado com vinho tinto

Ingredientes

Molho:
1 cebola em fatias finas
400 gramas de manteiga
Sal e pimenta-do-reino
1 litro de vinho tinto

Salmão
1 colher de (sopa) de manteiga
1 quilo de salmão fresco
Sal e pimenta-do-reino ( Branca)

Preparo

Molho:
Dourar a cebola em 1 colher (sopa) de manteiga, temperar com sal e pimenta-do-reino. Acrescentar o vinho tinto e deixar reduzir um pouco, juntar a manteiga, aos poucos, até encorporá-la ao molho.

Salmão
Em uma frigideira, fritar os filés de salmão na manteiga, temperar com sal e pimenta-do-reino. Distribuir os filés em pratos individuais, cobrir com o molho de vinho tinto e servir com batatinhas palha.
 
Risoto de camarão

Ingredientes

1 colher de (chá) de cebola
6 colheres de (sopa) de arroz
1 colher de (sopa) de óleo
1 xícara de (chá) de palmito
200 gramas de camarão sem casca
1 dente de alho amassado
Tomate picado
milho a gosto
7 cereais
Ervilhas
Salsa

 

Preparo

Cozinhar o arroz e reservar. Refogar os temperos, adicionar o camarão e mexer até cozinhar. Por fim, acrescentar o palmito, o arroz e a ervilha.