A farofa de cuscuz de frango é uma opção deliciosa para qualquer ocasião.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Seja um churrasco, um jantar especial ou um almoço de domingo, essa farofa vai agradar todos os seus convidados. Confira a receita e faça hoje mesmo!
Como fazer farofa de cuscuz
Para fazer a farofa de cuscuz, basta fritar bacon e reservar. Em seguida, refogar cebola e pimentão picados na gordura do bacon com manteiga.
O próximo passo da receita é adicionar peito de frango desfiado, palmito picado, tomate e ervilha, refogar e temperar com sal e pimenta do reino.
Para finalizar, vamos juntar a farinha de milho, o bacon picado, ovos e cheiro-verde.
Fica uma farofa de cuscuz maravilhosa e que vai deixar todos os seus convidados de queixo caído. Faça hoje mesmo e comprove!
Ingredientes da receita de farofa de cuscuz
- 1 xícara de chá de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de chá de palmito picado
- 1 xícara de chá de bacon em cubos
- 1 cebola picada
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 lata de ervilha
- 2 ovos cozidos e picados
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de chá de farinha de milho
- sal e pimenta do reino (à gosto)
- cheiro-verde picado (à gosto)
Modo de preparo
- Em uma panela, frite o bacon em sua própria gordura até dourar.
- Transfira para uma tigela e reserve.
- Na gordura que saiu do bacon, junte a manteiga e refogue a cebola e o pimentão picados.
- Acrescente o peito de frango desfiado, o palmito, o tomate e a ervilha.
- Tempere com sal e pimenta do reino à gosto e deixe refogar por 5 minutos.
- Junte a farinha de milho, aos poucos, misturando bem.
- Desligue o fogo e adicione o bacon frito, os ovos e o cheiro-verde picado.
- Sirva em seguida.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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