Publicidade
Pular para o conteúdo
Publicidade

A melhor versão de batata portuguesa que existe para você servir em qualquer refeição

    Publicidade

    A receita de batata portuguesa que o canal receitas do Will nos apresenta, além de ser fácil e deliciosa, é uma excelente sugestão para servir como acompanhamento de um almoço ou jantar. Siga o passo a passo dessa delicia e faça a mais suculenta batata portuguesa da sua vida!

    Publicidade

    Como fazer batata portuguesa 

    Para fazer batata portuguesa iremos precisar para as batatas, de água fervente, e sal. Para as cebolas, vamos utilizar, vinagre e manteiga. Para o molho da batata portuguesa vamos precisar de requeijão, leite, farinha de trigo, manteiga, queijo parmesão ralado, sal, pimenta do reino e noz moscada. Para a montagem da batata portuguesa iremos utilizar ovos cozidos, mussarela, presunto, tomate e azeitonas. Para dar continuidade na receita de batata portuguesa teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só saborear essa suculenta batata portuguesa!

    Publicidade

    Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

    Publicidade

    Ingredientes da receita de batata portuguesa

    Para as cebolas

    • 2 colheres(sopa) de vinagre 
    • 1 colher(sopa) de manteiga 
    • 1 cebola em rodelas

    Para as batatas

    • 4 batatas cortadas em rodelas 
    • Sal a gosto
    • Água fervente o quanto baste 

    Para o molho branco

    • 1 copo de requeijão 
    • 400 ml de leite 
    • 2 colheres(sopa) de farinha de trigo 
    • 2 colheres(sopa) de manteiga 
    • Queijo parmesão ralado a gosto 
    • Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto 

    Para a montagem 

    • 3 ovos cozidos 
    • 100 gramas de mussarela 
    • 200 gramas de presunto ralado
    • Tomate e azeitonas a gosto 
    • Salsinha a gosto 
    Publicidade

    Modo de preparo

    Das cebolas

    1. Na panela em fogo médio, coloque a manteiga, as cebolas em rodelas, e o vinagre, misture bem para agregar e deixe refogar até murchar um pouco.
    2. Retire do fogo e reserve. 

    Das batatas

    1. Numa panela coloque a água fervente, o sal, as batatas em rodelas, leve em fogo médio e deixe cozinhar até ficar al dente. Retire do fogo, escorra toda a água e reserve. 

    Do molho branco 

    1. Coloque na panela a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma pastinha. 
    2. Adicione o leite, mexa para agregar, deixe no fogo, mexendo sempre até ferver e engrossar. 
    3. Acrescente o requeijão, o sal, a pimenta do reino, a noz moscada e o queijo parmesão ralado, misture bem para incorporar os ingredientes, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.

    Montagem 

    1. Num refratário untado com azeite, coloque as batatas, o molho branco, as cebolas e o presunto ralado.
    2. Coloque também as azeitonas fatiadas, o queijo parmesão ralado, e a mussarela ralada. Finalize com os ovos cozidos em rodelas, salsinha e tomate cereja a gosto. 
    3. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15-20 minutos. 
    4. Retire do forno e se delicie com esse espetáculo de batata portuguesa!
    Publicidade

    COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

    Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

    Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

    Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

    Publicidade

    Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

    Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

    Publicidade

    Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

    Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

    Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

    Publicidade

    Você pode gostar dessas receitas também:

    Pão de queijo de frigideira para seu lanche da tarde muito mais gostoso

    Caçarola italiana desmancha na boca de tão cremosinha que fica essa delícia

    Almoço de final de semana que é a cara de todo domingo em família

    Mousse de limão muito cremoso e refrescante que não precisa de leite condensado

    Não compre pizza antes de experimentar esse pão caseiro de calabresa delicioso

    Como limpar colchão encardido e tirar todas as manchas de um jeito prático e barato

    Patê de queijo e azeitona super saboroso para acompanhar seus lanches e petiscos

    Docinho de 3 ingredientes que vai conquistar você de tão gostoso e fácil de fazer

    Macarrão de forno delicioso para você preparar em ocasiões especiais

    Pudim de chocolate cremosão uma sobremesa chocolatuda que todo mundo ama

    Deixe um comentário

    O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

    Publicidade