O bolinho de frigideira se destaca como uma escolha versátil e deliciosa. Essa dica do canal receitas da Cris, além de ser uma solução rápida para os momentos de desejo por um petisco ou lanche é uma delícia. Confira o passo a passo e faça bolinho de frigideira, porque é surreal!
Como fazer bolinho de frigideira
Para fazer bolinho de frigideira vamos utilizar farinha de trigo, fubá, açúcar, leite, óleo, fermento em pó, ovos, sal e erva doce. Iremos misturar numa vasilha os ingredientes da massa do bolinho de frigideira, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos fritar os bolinhos numa frigideira levemente untada com óleo, em fogo baixo, deixando o bolinho de frigideira dourar de ambos os lados. Depois disso, iremos dispor numa travessa e saborear cada um desse lindo bolinho de frigideira!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolinho de frigideira
- 1 xícara(chá) + 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de fubá
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- ½ colher(sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- Erva doce a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Na tigela coloque os ovos e o açúcar e bata bem com um fouet.
- Adicione o sal, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fubá, a erva doce e misture bem para incorporar. Coloque o fermento e mexa levemente para agregar.
- Coloque uma colher de massa numa frigideira em fogo baixo, e levemente untada com óleo, deixe assar de um lado, depois vire para assar do outro lado.
- Repita o processo com o restante da massa.
- Disponha numa travessa, e sirva esse saboroso bolinho de frigideira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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