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Caldo de batata com bacon muito cremoso e uma maravilha para acompanhar seu almoço ou jantar

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    Nas noites frias de inverno nada mais aconchegante e saboroso do que um caldo de batata. Além disso é a escolha perfeita para qualquer ocasião que você deseje uma refeição leve. Confira o passo a passo da dica do canal receitas de pai e faça esse suculento caldo de batata!

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    Como fazer caldo de batata 

    Para fazer esse caldo iremos utilizar cebola picada, alho, couve, requeijão cremoso, batatas, bacon picado, azeite, sal e pimenta do reino a gosto. Primeiramente iremos refogar numa panela em fogo médio, e no azeite, o bacon, a cebola picada e o alho picado, e deixar dourar. Para dar sequência na receita será necessário seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só finalizar com bacon frito a gosto, e saborear cada colherada suculenta dessa maravilha de caldo de batata!

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    Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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    Ingredientes da receita de caldo de batata 

    • ½ cebola picada 
    • 2 dentes de alho
    • 3 folhas de couve cortada bem fininha
    • 1 pote de requeijão cremoso 
    • 4 batatas cozidas e cortada em cubinhos
    • 1 xícara(chá) de bacon picado
    • Azeite a gosto 
    • Sal e pimenta do reino a gosto 
    • Água fervente o quanto baste 
    • Bacon frito para decorar a gosto 
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    Modo de preparo

    1. Numa panela, coloque o azeite, o bacon picado, leve em fogo médio e deixe dourar. Adicione a cebola e o alho picados, refogue um pouco. 
    2. Acrescente a couve bem fininha, e refogue um pouco mais para agregar. Coloque sal, pimenta do reino, e misture bem. 
    3. Coloque as batatas amassadas, o requeijão cremoso, misture bem para incorporar, adicione a água fervente, deixe ferver, mexendo de vez em quando. 
    4. Deixe cozinhar por alguns minutos, ajuste o sal, e retire do fogo. 
    5. Decore com bacon frito a gosto, e sirva em seguida esse maravilhoso caldo de batata!
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    COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

    Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

    Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

    Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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    Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

    Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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    Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

    Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

    Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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