Mousse de goiaba bem cremoso usando a própria fruta

A mousse de goiaba do Canal culinária da Evelyn é uma sobremesa clássica e tropical, com uma doçura irresistível e uma textura aveludada que desmancha na boca. É perfeita para ser saboreada após um almoço ou um jantar. Siga o passo a passo e faça mousse de goiaba, é divina!

Como fazer mousse de goiaba

Para fazer mousse de goiaba vamos utilizar creme de leite, leite condensado, goiabas vermelhas cortadas ao meio sem a casca e sem sementes, gelatina sem sabor vermelha ou incolor dissolvida conforme instruções da embalagem e corante comestível vermelho. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes da mousse, seguindo a sequência de adição, e bater muito bem por aproximadamente 3 minutos. Em seguida vamos transferir para uma travessa, ou dispor em taças, e levar a mousse para gelar por 5 horas. Iremos retirar da geladeira e saborear esse espetáculo de mousse de goiaba!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de mousse de goiaba

2 caixinhas de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
5 goiabas vermelhas e maduras
1 envelope de gelatina sem sabor vermelha ou incolor
5 colheres(sopa) de água para a gelatina
2 gotas de corante comestível vermelho (opcional)

Modo de preparo

Hidrate a gelatina na água, e dissolva conforme as instruções da embalagem.
Descasque as goiabas já higienizadas, corte ao meio e retire a polpa com as sementes.
No liquidificador coloque as goiabas cortadas, o leite condensado, o creme de leite, o corante e a gelatina dissolvida.
Bata muito bem por cerca de 3 minutos até homogeneizar.
Transfira para uma travessa ou em taças, e leve para gelar por 5 horas.
Retire da geladeira e sirva bem gelada essa incrível mousse de goiaba!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.