Seguindo essa receita você poderá preparar um irresistível pãozinho de tapioca caseiro que é uma verdadeira tentação. Um pão macio e saboroso, perfeito para qualquer momento do dia e sem preocupações com glúten, pois a nossa receita não leva farinha de trigo. Então não perca mais tempo e faça hoje mesmo essa receita deliciosa do canal Teté Culinária e se delicie com o pãozinho de tapioca.
Como fazer pãozinho de tapioca
Para fazer o pãozinho, vamos precisar de goma de tapioca, amido de milho, óleo, leite, fermento em pó, ovos e sal. Prepare a massa batendo ovos com sal, adicionando tapioca, amido de milho, leite e óleo. Incorpore o fermento em pó. Despeje na forma untada e enfarinhada e asse por 20 minutos a 180°C. Desenforme e sirva o pãozinho de tapioca livre de farinha de trigo.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de pãozinho de tapioca
- 25ml de óleo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 2 ovos inteiros
- 100ml de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de goma para tapioca hidratada
- sal (a gosto)
Modo de preparo
- Num recipiente, bata os ovos com uma pitada de sal até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, incorpore a tapioca, garantindo que fique bem integrada à massa.
- Adicione o amido de milho, o leite e o óleo, mexendo vigorosamente até que todos os ingredientes se unam perfeitamente.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Transfira a massa para uma forma de pão previamente untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180° e asse por cerca de 20 minutos.
- Após assar, retire do forno e desenforme com cuidado. Delicie-se com seu delicioso pãozinho de tapioca pronto em 20 minutinhos.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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